青菜瘦肉粥

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

大米：適量; 油菜: 少許;豬肉: 適量;

青菜瘦肉粥的做法

小油菜洗淨過熱水幾秒鐘，立刻浸涼水，之後擠幹水份切碎備用。

瘦肉切小丁，加葱熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色。

粥鍋燒開水，加大米煮滾，中小火半小時後煮至米粒粘稠。

加炒好的肉繼續煮12分鐘。最後加青菜和鹽，攪拌幾分鐘即可。