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微波爐蒸蛤蜊的做法

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微波爐蒸蛤蜊的做法

1、買回的蛤蜊,吐吐沙子,養上半天再吃;蛤蜊吐沙的時候,容器上放個蓋子,別蓋的太嚴實,否則蛤蜊會像小水槍一樣,到處噴水;吃之前,在流水下衝洗乾淨,控掉水;洗好的蛤蜊放在微博專用的容器中,蓋上蓋子。

2、容器放入微波爐中,中高火,4分鐘;到時間,拿出容器,蓋着蓋子顛幾下,好了,可以開吃了;沒有任何調味料,原汁原味,鮮嫩無比。

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