1、食材:鮁魚半條,凍豆腐1袋,油適量,鹽適量,葱薑蒜適量,桂皮,幹辣椒。
2、凍豆腐化開,鮁魚去內藏。
3、葱薑蒜切碎,八角一個,桂皮一塊,幹辣椒4-5個。
4、鮁魚洗淨,切段。
5、熱油放入葱薑蒜爆香 ,放醬油。放入水,八角,桂皮,幹辣椒燒開,放鹽,味精。放入鮁魚再燒開,放入凍豆腐燜熟,收汁出鍋即可。
1、食材:鮁魚半條,凍豆腐1袋,油適量,鹽適量,葱薑蒜適量,桂皮,幹辣椒。
2、凍豆腐化開,鮁魚去內藏。
3、葱薑蒜切碎,八角一個,桂皮一塊,幹辣椒4-5個。
4、鮁魚洗淨,切段。
5、熱油放入葱薑蒜爆香 ,放醬油。放入水,八角,桂皮,幹辣椒燒開,放鹽,味精。放入鮁魚再燒開,放入凍豆腐燜熟,收汁出鍋即可。