如何涼拌西蘭花好吃 - 怎麼涼拌西蘭花好吃

1、原料：西蘭花、小米辣、大蒜、醬油、蠔油、白糖、醋。

2、西蘭花洗淨撕成小朵兒。

3、鍋中放水燒開，放入西蘭花焯燙。

4、撈出過涼，瀝乾水分。

5、碗中放入蒜末，小米辣，倒入熱油爆香。

6、放入醬油、蠔油、白糖、醋，攪拌均勻。

7、把醬汁倒入西蘭花，攪拌均勻。

8、盛入盤中即可。