酸菜土豆片的做法

1、材料：酸菜，土豆，鹽，雞精，醬油，薑絲，蒜蓉。

2、將土豆去皮洗淨切成薄片，過水，瀝乾備用。

3、將酸菜瀝乾切成絲。

4、鍋中放油燒熱，放入薑絲，蒜蓉炒香。

5、放入土豆片煸炒至熟，加入醬油。

6、放入酸菜煸炒，放入鹽，雞精即可出鍋。