糖酸土豆絲的做法

1、食材：土豆200克，葱段10克，蒜末10克，薑末8克，鹽一勺，白糖一勺，雞粉 勺，陳醋10毫升。

2、將土豆切成絲，然後倒入涼水中，去除多餘的澱粉，待用；

3、用油起鍋，倒入薑末、葱段、蒜末，爆香；

4、然後倒入土豆絲，翻炒片刻；

5、倒入適量的清水；

6、撒上鹽、白糖，加入陳醋，雞粉；

7、充分炒勻入味，盛入盤中即可。