沙拉是一種健康的食物,可以將很多不同的配菜一起拌,健康美味。香橙鴨胸肉沙拉怎樣做?用鴨胸肉作為主料,加入了橙皮絲、生菜,百香果等食物,口感清淡,老少皆宜。
香橙鴨胸肉沙拉怎樣做
食材:
鴨胸肉200克、橙皮絲10克、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、生菜20克、蜂蜜15克、百香果肉15克、白糖適量、油適量、…
鴨胸肉沙拉的家常做法:
1、生菜一半擺盤,一半切絲;
2、鴨胸肉洗乾淨切片,將鴨胸肉表面撒上少許鹽和白胡椒粉,醃製10分鐘左右;
3、再將百香果和蜂蜜2:1的比例混合攪拌均勻冷藏;
3、將橙皮絲和白糖混合,裝飾;
4、平底鍋倒入適量油,油熱後加入鴨胸肉煎至熟透,然後澆上百香果蜂蜜;
5、最後放上裝飾的橙皮絲和生菜,擠上沙拉醬少許即可。
小貼士:
沙拉中可以加入自己喜歡的菜餚,鴨胸肉先醃製再煎,這樣口感更好。