材料
豬肚:400克; 黑木耳: 適量;冬筍: 適量; 姜:5克;食鹽:6克;醬油:5克;雞精:2克;香油:2克;料酒:5克;胡椒粉:3克;澱粉:適量;
酸辣肚絲湯的做法
豬肚、木耳、冬筍分別切絲
鍋內加高湯,放入肚絲、木耳絲、冬筍絲、薑絲、鹽、料酒、醬油、胡椒粉,湯沸,放雞精,用香醋加水澱粉勾芡,撒香菜、淋香油
材料
豬肚:400克; 黑木耳: 適量;冬筍: 適量; 姜:5克;食鹽:6克;醬油:5克;雞精:2克;香油:2克;料酒:5克;胡椒粉:3克;澱粉:適量;
酸辣肚絲湯的做法
豬肚、木耳、冬筍分別切絲
鍋內加高湯,放入肚絲、木耳絲、冬筍絲、薑絲、鹽、料酒、醬油、胡椒粉,湯沸,放雞精,用香醋加水澱粉勾芡,撒香菜、淋香油