歡迎來到知科普!
>
1、食材:乾紅辣椒50g,白芝麻20g,雞蛋30g,糯米粉10g,吉士粉10g。
2、將乾的紅辣椒切成段,取出種子。
3、取一個大碗,將辣椒段在冷水中浸泡10分鐘。
4、將其放入沸水鍋中,燙2-3分鐘,取出並瀝乾。
5、取一個大碗,加入辣椒,敲打雞蛋液,加入鹽,蛋powder粉,糯米粉,白芝麻。
6、攪拌原料並均勻地塗上粉末。
7、在鍋中加熱適量的油,直到油變熱50%,然後加入辣椒炒。
8、炸至金黃酥脆,去油去油;拌入花生。
圖文推薦
相關文章