1、材料:香菇200克。
2、輔料:油適量、鹽適量、生抽醬油適量、醋適量、辣椒醬適量、澱粉適量、麪粉適量。
3、挑選好大小合適的香菇備用。
4、香菇用洗淨後,用適量的清水泡發好。
5、泡發好的香菇放入鍋內,加入適量的清水和食用鹽,大火燜煮半個小時後撈出。
6、撈出後的香菇加入適量的生抽醬油。
7、攪拌均勻。
8、香菇裹上適量的麪粉和澱粉。
9、鍋內加入適量的食用油燒熱,下香菇炸至金黃後撈出。
10、裝盤,香菇脆片製作完成。
1、材料:香菇200克。
2、輔料:油適量、鹽適量、生抽醬油適量、醋適量、辣椒醬適量、澱粉適量、麪粉適量。
3、挑選好大小合適的香菇備用。
4、香菇用洗淨後,用適量的清水泡發好。
5、泡發好的香菇放入鍋內,加入適量的清水和食用鹽,大火燜煮半個小時後撈出。
6、撈出後的香菇加入適量的生抽醬油。
7、攪拌均勻。
8、香菇裹上適量的麪粉和澱粉。
9、鍋內加入適量的食用油燒熱,下香菇炸至金黃後撈出。
10、裝盤,香菇脆片製作完成。