家常小炒蝦米芥菜頭做法

1、芥菜頭切成片。

2、燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。

3、鍋裏放入薑絲炒出香味把芥菜頭放入。

4、放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋燜約一兩分鐘即可。

5、打開鍋蓋見芥菜頭已經軟了就把蝦米放入一起翻炒均勻，再放少許胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟。

1.

芥菜頭切成片。

2.

燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。

3.

鍋裏放入薑絲炒出香味把芥菜頭放入。

4.

放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋燜約一兩分鐘即可。

5.

打開鍋蓋見芥菜頭已經軟了就把蝦米放入一起翻炒均勻，再放少許胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟。