家常山藥羊肉湯的做法

1、原料：山藥150克，羊肉200克，牛奶250毫升，姜15克，枸杞子20克。調料：鹽、味精各適量。

2、羊肉洗淨，切成塊，山藥去皮後也切塊；

3、姜切成片，枸杞子泡發好；

4、鍋中放入羊肉、山藥、薑片，再加入沒過食材的水，大火煮沸，轉小火慢燉至羊肉熟，加入枸杞，續燉至羊肉軟爛，加調料即成。