材料
南瓜：250克;全麥粉：120克; 雞蛋: 2個;蝦皮: 適量; 小葱：2根;花椒粉：1/4小勺;食鹽：適量;雞精：適量;植物油：適量;
田園南瓜餅的做法
將南瓜去皮去瓤，用刨絲器將南瓜刨成細絲
蝦皮洗淨，小葱切花
將全麥麪粉、蝦皮、葱花、雞蛋一起入南瓜絲的碗中
用筷子拌勻
平底鍋入油開小火，將煎蛋器放入，用筷子挑南瓜麪糊入煎蛋器中，直至麪糊與煎蛋器平齊，注意麪糊要充滿煎蛋器內部空間
依然小火煎，一面煎金黃後，大概3分鐘左右，直接拎着煎蛋圈的手柄翻轉180度煎另外一面，直至另一面也煎至金。用小刀沿煎蛋圈內沿切開，分離出南瓜餅
