材料
馬齒莧:1把; 食鹽:1小勺;生抽:1小勺;香油:數滴;醋:1小勺;蒜:3瓣;橄欖油:1小勺;
涼拌馬齒莧的做法
將馬齒莧摘成段,洗乾淨
鍋內加水,加少許鹽和油,水開後放入馬齒莧焯水,色成碧綠即可撈出
用清水多次洗淨粘液,淋幹水分,放入大碗中
將蒜瓣搗成蒜泥,澆在馬齒莧上,放入生抽、鹽,醋、香油和橄欖油,.拌勻即成
材料
馬齒莧:1把; 食鹽:1小勺;生抽:1小勺;香油:數滴;醋:1小勺;蒜:3瓣;橄欖油:1小勺;
涼拌馬齒莧的做法
將馬齒莧摘成段,洗乾淨
鍋內加水,加少許鹽和油,水開後放入馬齒莧焯水,色成碧綠即可撈出
用清水多次洗淨粘液,淋幹水分,放入大碗中
將蒜瓣搗成蒜泥,澆在馬齒莧上,放入生抽、鹽,醋、香油和橄欖油,.拌勻即成