香拌馬齒莧

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

馬齒莧：適量; 尖椒: 1個;紅椒: 1個; 獨蒜：1只;剁椒：1小勺;白芝麻：適量;香油：1大勺;辣椒油：1小勺;芝麻鹽：少許;醋：1大勺;白糖：少許;雞精：適量;

香拌馬齒莧的做法

馬齒莧去掉老莖和根洗淨，燒開半鍋水，加入少油和少鹽，下入馬齒莧後再開大火，水一開馬上關火撈出

過2-3道冷開水

蒜壓茸，青紅椒切小丁

將所有調味料和剁椒倒入蒜茸碗中

將調好的味汁、青紅椒丁、芝麻入馬齒莧的碗中拌勻

最後做造型，再撒上些芝麻即可