1、兒菜去掉老皮。
2、沖洗一下後切成小塊。
3、放在陽台上晾曬一天至兒菜有點兒蔫。
4、將兒菜放入乾淨的容器中,加入生薑片和紅辣椒。
5、加入食鹽。
6、加入白糖。
7、加入高度白酒。
8、加入乾花椒粒。
9、將野山椒連湯帶水倒入瓶中。
10、加入飲用水沒過食材擰緊蓋子放入冰箱裏冷藏兩週後即可食用。
1.兒菜去掉老皮。
2.沖洗一下後切成小塊。
3.放在陽台上晾曬一天至兒菜有點兒蔫。
4.將兒菜放入乾淨的容器中,加入生薑片和紅辣椒。
5.加入食鹽。
6.加入白糖。
7.加入高度白酒。
8.加入乾花椒粒。
9.將野山椒連湯帶水倒入瓶中。
10.加入飲用水沒過食材擰緊蓋子放入冰箱裏冷藏兩週後即可食用。