豆角乾燒雞肉的烹飪方法

1、主料：豆角幹適量、雞肉400克、香葉幾片。調料：玉米油8毫升、鹽2克、生抽3毫升。

2、雞肉，香葉入鍋煮幾分鐘。

3、幹豆角提前浸泡備用。

4、雞肉撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。

5、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒雞肉，倒入生抽一起大火快速翻炒。

6、然後倒入幹豆角大火快速翻炒。

7、加入適量清水，大火燒開，轉中小火加入2克鹽。

8、大火收汁即可。