黃豆鹹肉的做法分享 - 黃豆鹹肉怎麼做

1、主料：鹹肉一小塊、黃豆大半碗(泡好的)。

2、調料：雞精適量。

3、鹹肉洗淨，切粗條，放開水焯一下，與黃豆一起放高壓鍋,加料酒,薑片,桂皮,八角，葱結，大火煮開，關火。

4、把所有食材移到砂鍋，小火60分鐘。把葱結撈出，放些雞精，葱花即可。