1、50g麪包粉和250g清水混合，倒入鍋內，小火，熬至濃稠。
2、加入500g麪包粉、270g清水、白糖、奶粉、雞蛋、食鹽和酵母，揉勻。
3、加入黃油，揉至可以拉出薄膜。
4、放入保鮮盒中，發酵至2倍大。
5、鹹蛋黃放入鍋內，蒸熟，壓碎，加入肉鬆和沙拉醬，攪拌均勻。
6、取出麪糰，分成2份，揉圓，鬆弛15分鐘。
7、擀成橢圓形，半邊抹上蛋黃沙拉醬，撒上鹹蛋黃肉鬆餡。
8、對摺，切成條狀。
9、捲起，放入吐司盒中，發酵至2倍大。
10、放上馬蘇裏拉奶酪。
11、放入烤箱中，160度，烤40分鐘。
12、取出，放涼，脱模。
