1、主料:粳米50克。輔料:蝦仁80克,幹香菇20克。調料:大葱20克,鹽10克,味精5克,香油1克,胡椒粉1克。
2、將粳米煮粥;
3、香菇泡軟去蒂,切塊;
4、葱切成2釐米長的小段;
5、將蝦仁、香菇、葱白放入開水中稍燙撈出;
6、將粥倒入鍋中煮開,加蝦仁、香菇、葱白、鹽、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。
1、主料:粳米50克。輔料:蝦仁80克,幹香菇20克。調料:大葱20克,鹽10克,味精5克,香油1克,胡椒粉1克。
2、將粳米煮粥;
3、香菇泡軟去蒂,切塊;
4、葱切成2釐米長的小段;
5、將蝦仁、香菇、葱白放入開水中稍燙撈出;
6、將粥倒入鍋中煮開,加蝦仁、香菇、葱白、鹽、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。