材料
粉條（幹）：1把;黃豆芽：適量; 豬肉: 適量; 葱：適量;食鹽：適量;醬油：適量;色拉油：適量;十三香：少許;雞精：少許;燒烤料：適量;花椒：適量;麻椒：少許;八角：2個;
孜然黃豆芽炒粉條的做法
乾粉條適量備用
黃豆芽淘洗乾淨備用
豬肉洗淨備用
葱洗淨備用
粉條用涼水浸泡起來，如果着急食用，可以用熱水燙軟
豬肉切細絲備用
炒鍋放油少許，下入豬五花、花椒、麻椒和大茴一起，邊出五花裏的油邊炸香調料
煸炒出豬油後，放入肉絲煸炒,將豬肉絲炒至變色
下入淘洗乾淨的黃豆芽和葱花
加入醬油
加入粉條
將粉條在鍋內炒勻入味後，撒入燒烤粉，放入雞精提味。炒拌均勻，出鍋即可食用
