如何做炒絲瓜

1、主料：絲瓜250克。

2、調料：大葱10克、姜5克、枸杞5克、味精2克、鹽2克、植物油15克。

3、步驟：絲瓜去皮洗淨，切成薄片；油燒至九成熱時，加入薑絲、葱爆香後，放入枸杞粒炒勻，放入絲瓜、精鹽翻炒；至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。