如何做麻辣香肚

1、材料：香肚、黃豆芽、胡蘿蔔、泡椒、老薑、蒜頭、花椒粉、辣椒油。

2、香肚去外皮切片。

3、豆芽菜洗淨胡蘿蔔洗淨切片蒜頭拍碎薑切片。

4、炒鍋燒熱倒辣椒油放蒜姜泡椒(我用的瓶裝泡椒)炒香放水燒開放入香肚豆芽菜上蓋煮五分鐘放胡蘿蔔鹽花椒粉大火收汁即可。