黑芝麻糯米棗的做法

1、食材：大棗9顆、糯米粉300克、黑芝麻適量。

2、紅棗洗淨，用水泡約十分鐘。

3、將糯米粉放在盆中，加入温水，揉成團。水比手温略高即可。

4、接下來處理紅棗。紅棗橫向剖開，注意到棗核即停，然後將棗核取出，棗不要弄斷。

5、根據紅棗的大小取適量的麪糰，揉搓成與棗的長度相同的面段，然後放入切開的紅棗中，再輕輕地捏合一下。

6、將做好的棗放在蒸鍋中，蓋好鍋蓋蒸制。

7、大火上汽5分鐘後調成中小火，總共蒸10-15分鐘後取出即可。