1、用料:芹菜200g、葱適量、蒜適量、剩米飯300g、生抽適量、鹽適量、雞精適量。
2、洗乾淨芹菜,小芹菜最好,但大芹菜也沒關係,可以把它劈細一點。
3、順着紋理切成細條,切成小丁。
4、葱切大段 蒜剝皮不用切。
5、鍋中倒少許油,放入葱和蒜煸出香味,然後放芹菜翻炒。
6、等芹菜變透明的時候,加入水。
7、加入生抽,鹽和雞精。
8、等水適當減少後,把葱蒜挑出來,加入米飯。
9、翻炒到水都蒸發,最後再適當調味。
1、用料:芹菜200g、葱適量、蒜適量、剩米飯300g、生抽適量、鹽適量、雞精適量。
2、洗乾淨芹菜,小芹菜最好,但大芹菜也沒關係,可以把它劈細一點。
3、順着紋理切成細條,切成小丁。
4、葱切大段 蒜剝皮不用切。
5、鍋中倒少許油,放入葱和蒜煸出香味,然後放芹菜翻炒。
6、等芹菜變透明的時候,加入水。
7、加入生抽,鹽和雞精。
8、等水適當減少後,把葱蒜挑出來,加入米飯。
9、翻炒到水都蒸發,最後再適當調味。