2.下入牛肉,煸炒一下,爆香牛肉。加入葱薑蒜、八角、山奈、乾花椒、幹辣椒、香葉。
3.加入豆瓣和牛油火鍋底料,加入料酒、鹽、白糖和醬油。小火燉一個小時後,挑出姜。
1、土豆去皮洗淨切塊。
2、將牛肉洗淨切塊。
3、將葱切段,薑切片。
4、土豆燒牛肉的做法中倒水,加入牛肉和料酒。
5、中火煮沸,撇去浮沫。
6、起鍋燒油,倒入土豆。
7、中火煸炒至微焦,盛出。
8、鍋中放油,加入花椒八角和葱姜爆香。
9、倒入牛肉翻炒。
10、淋入醬油炒勻。
11、倒入足量熱水燒開。
12、倒入砂鍋,放入土豆,加入醋和鹽,煮熟即可。
小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
1、土豆去皮洗淨切塊。
2、來自將牛肉洗淨切塊。
3、將葱切段,薑切片。
4、土豆燒牛肉的做法中倒水,加入牛肉和料酒。
5、中火煮沸,撇去浮沫。
6、起鍋燒油,倒入土豆。
7、中火煸炒至微焦,盛出。
8、鍋中放油,加入花椒八角和葱姜爆香。
9、倒入來自牛肉翻炒。
10、淋入醬油寬短控抓膠村路炒勻。
11、倒來自入足量熱水燒開。
12、倒入砂鍋,放入土豆,加入醋和鹽,煮熟即可。
其他比較有用的內容推薦1:
牛肉: 750g;土豆: 150g;油: 適量;鹽: 適量居派施哥候膠誤便;醬油: 適量;料酒: 適量;葱姜: 適量;大料: 適量;紅尖椒父題罪會説命: 適量;胡蘿蔔: 適量;青椒: 適量;
牛肉洗乾淨切成塊。
土豆、胡蘿蔔、青椒洗乾淨。
土豆、胡蘿蔔切成滾刀塊。
煮鍋加水牛肉入鍋來自焯水後撈出瀝乾水。
起油鍋,大料、葱姜入鍋煸香。
牛肉入鍋炒。
紅尖椒入鍋炒。
加甜麪醬炒。
加料酒炒。
加苦面席歌老抽炒。
炒缺歡均勻,加適量水蓋上鍋蓋燒。大火燒開鍋,改小火慢燒,其間適時翻炒。
30分鐘後,加土豆、胡蘿蔔入鍋同燒,鮮電寧期綠腳烈練其間還要適時翻炒。
燒至食材9分熟加鹽炒均勻。
青椒切成塊。
土豆、牛肉熟,將青椒入鍋翻炒,關火。
炒均勻即可盛出享用。
1、調味品來自依據個人口味添加。''n2、燒製時間以食材熟為標準。
牛肉燒土豆是一道美味可口的菜餚。下面是一種常見的做法:
所需材料:
- 牛肉:適量(可以選擇牛腩、牛腱等適合燉煮的部位)
- 土豆:適量(約2-3個)
- 洋葱:1個
- 大蒜:適量(約3-4瓣)
- 姜:適量(約一小塊)
- 料酒:適量
- 生抽:適量
- 老抽:適量
- 鹽:適量
- 糖:適量
- 胡椒粉:適量
- 植物油:適量
- 清水:適量
做法步驟:
1. 將牛肉切成適當大小的塊狀備用。土豆削皮後切成塊狀,洋葱、大蒜和姜切末備用。
2. 炒鍋中加入適量的植物油,燒熱後將牛肉塊放入鍋中煸炒至變色。
3. 加入洋葱、大蒜和薑末,繼續翻炒一會兒,使其釋放出香味。
4. 加入適量的料酒,煮沸後倒入足夠的清水,沒過牛肉為宜。
5. 加入適量的生抽、老抽、鹽、糖和胡椒粉,根據個人口味進行調味。
6. 將土豆塊放入鍋中,蓋上鍋蓋,改為小火燉煮40-50分鐘,直至牛肉變得酥爛。
7. 檢查土豆是否熟透,如果還有些硬,可以再燉煮一會兒。
8. 最後,根據需要,可以加熱至湯汁收濃,讓湯汁更加濃郁。
牛肉燒土豆就做好了!你可以將它作為主菜搭配米飯或饅頭食用。希望你能享受到這道美味的佳餚!