1、午餐肉5片,生菜5片,蝦滑半份,肥牛100克,番茄1個,老乾媽2勺,黃豆醬2勺,鹽若干克,豆豉油1勺。
2、準備好生菜和蝦滑,切一點午餐肉。
3、熱水煮一會兒生菜不要太久，保持脆脆的口感和鮮嫩的綠色。
4、蝦滑擠入鍋裏翻滾一下，煮熟，撈出浮沫。
5、換一鍋新的湯燙肥牛，燙好的所有食材裝盤準備。
6、煎一個午餐肉預備，煎午餐肉真的太香了，有培根的香味。
7、番茄切成小塊，起鍋熱油倒入番茄，翻炒出汁，放入老乾媽、豆豉油和黃豆醬，翻炒一會兒倒入1000毫升左右的水。放入面煮就完了。起鍋放上之前準備好的食材擺盤。
