口蘑配蝦仁做的方法

1、蝦去殼洗乾淨。

2、放入料酒生抽拌勻醃製10分鐘入味。

3、口蘑洗乾淨切成片。

4、鍋內燒開口把菇焯一下。

5、姜下油鍋爆香。

6、放入蝦爆炒。

7、加入口蘑一同翻炒。加入糖。加入雞粉。

8、再加半湯匙的蠔油炒勻起鍋。