醬冬瓜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

冬瓜：300克; 姜: 5克;蒜: 5克; 老抽：3克;食鹽：3克;植物油：15克;雞精：少許;

醬冬瓜的做法

冬瓜洗淨切塊

鍋裏放油爆香姜蒜片

倒入冬瓜片大火翻炒

加入適量鹽和老抽翻炒

加入適量水燜煮

燜至冬瓜變軟湯汁收幹，加入雞精即成