材料
冬瓜:300克;蝦米:100克; 植物油:適量;細香葱:適量;葱:少許;姜:少許;食鹽:適量;味精:少許;
蝦米燒冬瓜的做法
冬瓜去皮去瓤切條
蝦米用清水沖洗乾淨泡上10分鐘
香菜香葱洗淨切小段
鍋中放少許油爆香葱絲薑絲,放入冬瓜條翻炒均勻
注入一勺清水,略微翻炒放入蝦米,燜煮10分鐘左右
待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少許鹽,味精調味即可出鍋
材料
冬瓜:300克;蝦米:100克; 植物油:適量;細香葱:適量;葱:少許;姜:少許;食鹽:適量;味精:少許;
蝦米燒冬瓜的做法
冬瓜去皮去瓤切條
蝦米用清水沖洗乾淨泡上10分鐘
香菜香葱洗淨切小段
鍋中放少許油爆香葱絲薑絲,放入冬瓜條翻炒均勻
注入一勺清水,略微翻炒放入蝦米,燜煮10分鐘左右
待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少許鹽,味精調味即可出鍋