歡迎來到知科普!
>
材料
水蘿蔔:100克;胡蘿蔔:100克;萵筍:100克; 食鹽:3克;白糖:3克;泡椒:5個;花椒:20粒;泡椒水:20毫升;米醋:50毫升;
爽口泡菜的做法
所有食材洗淨,準備好所有調料和香料
準備一個可以密封的盒子,倒入米醋、白糖、泡椒、泡椒水和花椒,攪拌至白糖融化
把水蘿蔔、胡蘿蔔和萵筍都去皮,切成小長條放入碗中,撒鹽抓勻醃製20分鐘,倒掉碗中醃製出來的水
把蘿蔔條和萵筍條都倒入步驟2的泡菜汁中,蓋上密封蓋,用手搖勻,再等待半小時即可取出食用
圖文推薦
相關文章