粉條應該怎麼炒才好吃 - 粉條怎樣炒才爽口好吃

1、粉條若干，豬瘦肉若干，豆腐幹兩片，筍乾1根，鹽若干，生抽若干。

2、將粉條放在容器中用開水泡一下直至發軟。

3、泡粉條的空檔，我們可以把所有除粉條以外的配菜切成絲狀準備好，肉切好後用生抽、料酒醃製一下。

4、粉條泡好後清洗一下並用刀切一下，以免太長，夾得時候不方便。

5、鍋中放油燒熱，然後將配菜先放進去加鹽炒熟。

6、最後放入粉條不停翻炒，直至粉條變微透明即可出鍋。