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紅燒日本豆腐怎麼做

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紅燒日本豆腐材料日本豆腐4條，青椒，紅椒1個輔料：食用油、澱粉、大葱、姜、醬油、蠔油、食鹽、雞精各適量做法日本豆腐包裝袋，從中間切開，倒出來，切均勻的厚片。日本豆腐放入裝滿澱粉的碗中，輕輕晃動，均勻沾上澱粉。日本豆腐入鍋炸

紅燒豆腐的做法

日本豆腐將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出起鍋時加入少量（半湯匙）糖,若有高湯更好,和糖一起加入,1分鐘後關火

食材：豆腐、豬肉、葱、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

蝦子竹蓀燒日本豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜工藝：燒蝦子竹蓀燒日本豆腐的製作材料：主料：日本豆腐200克,竹蓀50克,蝦子10克,菜心適量。調料：澱粉,葱薑末,鹽,雞精,料酒,生抽,色拉油各適量。教您蝦子竹蓀燒日本豆腐怎麼做，如何做

1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉醃製，備薑末，蒜末，葱末。

紅燒日本豆腐不屬於發物。按照發物的性能可以分為七類：一、為發熱之物。如薤，姜，花椒，胡椒，羊肉，狗肉等；二、為發風之物。如蝦，蟹，鵝，雞蛋，椿芽等；三、是發濕熱之物。如飴糖，糯米，豬肉等；四、是發冷積之物。如西瓜，梨，柿等

2、油熱，入薑末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。

紅燒日本豆腐的熱量(以100克可食部分計)是51大卡(213千焦)，單位熱量較低。每100克紅燒日本豆腐的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。

3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒葱花，開吃。

原料：日本豆腐兩包，小青菜若干棵，鹽，雞精。步驟：1、將日本豆腐從中間切開，倒出來之後切成1cm長的小段待用。小青菜洗淨待用； 2、熱鍋加油，可以多放一點。到七、八成熱的時候把日本豆腐放進去，小心濺油； 3、用鏟子輕輕地（因為日本豆腐

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是的，

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1將西紅柿劃“十”字，用開水浸泡兩分鐘後去皮切丁，豆腐也切成1.5cm厚的片狀，蒜剁成蓉

2.起鍋下油，將豆腐放入鍋中過油，小火炸至兩面金黃後撈出瀝乾油備用

3.另起鍋下油，放入蒜蓉煸香倒入西紅柿不停翻炒

4.用木鏟壓碎西紅柿，使西紅柿煮成羹,待有湯汁出來時，加入水煮開

5 倒入炸好的豆腐，放入鹽、雞精和糖燜2分鐘即可出鍋

日本豆腐怎麼做才會外焦裏嫩

蝦子竹蓀燒日本豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜

工藝：燒蝦子竹蓀燒日本豆腐的製作材料：主料：日本豆腐200克,竹蓀50克,蝦子10克,菜心適量。

調料：澱粉,葱薑末,鹽,雞精,料酒,生抽,色拉油各適量。教您蝦子竹蓀燒日本豆腐怎麼做，如何做蝦子竹蓀燒日本豆腐才好吃 1.日本豆腐切段，拍澱粉，下油鍋炸至金黃；竹蓀切段，用開水泡開；蝦子入烤箱烤乾；菜心焯水作圍邊。2.鍋內入油燒熱，入葱薑末煸香，放入日本豆腐和竹蓀段，加其餘調料調味，燒5分鐘，出鍋裝盤，撒上蝦子即可。蝦子竹蓀燒日本豆腐的製作要訣：豆腐要炸老一點，否則燒時易碎。沙棘日本豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：日本料理

沙棘日本豆腐的製作材料：主料：日本豆腐,沙棘白糖,果珍粉,豆粉教您沙棘日本豆腐怎麼做，如何做沙棘日本豆腐才好吃將豆腐上漿，炸至金黃，裝盤。之後，澆上沙棘汁即可。小編配酒：山西菜中更多見的是沙棘配山藥，也許日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔順細膩，不至於過於猛烈。酒最好為利口酒，冰過的果酒最為適宜。金黃沙棘日本豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：日本料理

金黃沙棘日本豆腐的製作材料：主料：日本豆腐,沙棘,白糖,果珍粉,豆粉金黃沙棘日本豆腐的特色：山西菜中更多見的是沙棘配山藥，也許日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔順細膩，不至於過於猛烈。酒最好為利口酒，冰過的果酒最為適宜。教您金黃沙棘日本豆腐怎麼做，如何做金黃沙棘日本豆腐才好吃將豆腐上漿，炸至金黃，裝盤。之後，澆上沙棘汁即可。紅燒日本豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：日本料理

紅燒日本豆腐的製作材料：主料：日本豆腐,青椒,香菇,水發筍,胡蘿蔔,雞蛋清,生粉,葱,姜,鹽,糖,味精,生抽。教您紅燒日本豆腐怎麼做，如何做紅燒日本豆腐才好吃 1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2釐米左右的片狀； 2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用； 3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金*撈出，備用； 4、鍋內倒入少許色拉油，將葱姜爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味； 5、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感； 6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖,若有高湯更好,和糖一起加入,1分鐘後關火 7、好了,紅燒日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹飪過程中流到鍋裏。