發麪米餅的做法和配方

1、主料：麪粉200g，大米粉100g，輔料：油適量，温水400g，白糖50g，酵母4g。

2、大米粉和麪粉加適量白糖和酵母，拌勻。

3、加温水和勻。

4、放烤箱裏發酵60分鐘。

5、用勺子攪拌下。

6、餅鐺預熱，抹油。

7、把模具邊緣都抹上油，放好。

8、把麪糊用勺子弄到模子裏。

9、煎到兩面金黃，就可以吃了。