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1、食材:薏米50克、冬瓜150克、水350克。
2、冬瓜一塊、薏米用清水泡4-5小時備用,冬瓜切成1.5公分半的厚片。
3、薏米入鍋大火燒開後轉小火煮熟至開花湯稍微變白即可。
4、下入冬瓜轉大火燒開轉中火煮2分鐘即可出鍋。
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