1、冬瓜去皮，切2釐米方塊狀，海米用温水泡軟。
2、葱姜切粒，香菜切末，勺中放油，放海米、葱姜炒香。
3、加清水燒開，燉約2分鐘，加鹽、雞精、胡椒粉調味。
4、出鍋盛入碗中，撒香菜末即可。
5、美味的家常冬瓜湯就做好了。
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家常冬瓜湯的做法 - 冬瓜怎麼做湯
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