1、首先蠶豆莢剝開後就得到蠶豆。
2、熱鍋冷油後直接放入蠶豆，先大火翻炒一分鐘。
3、改中火繼續翻炒3分鐘左右。
4、加鹽調味繼續翻炒。
5、加入辣椒絲再翻炒幾下。
6、最後加入香葱翻炒片刻就可以出鍋了。
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香葱爆蠶豆做法 - 香葱爆蠶豆
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