糯米雞翅的烹飪方法

1、材料：雞中翅，糯米，香腸一根，鹽，雞精，醬油，糖，黑胡椒粉。

2、糯米事先用水浸泡半天。

3、雞翅去掉中間的骨頭，放醬油，糖，黑胡椒粉，鹽，雞精醃漬兩小時左右。

4、糯米瀝乾水，將火腿腸切成小丁拌入，再放一點鹽和雞精拌一下。

5、把糯米塞進醃好的雞翅裏。

6、將填好米的雞翅擺在盤裏，澆上醃雞翅剩的汁，上鍋蒸。高壓鍋上氣後十五分鐘左右即可。