1、準備:龍蝦尾、蒜、鹽、蒜蓉辣醬、醬油、料酒、蠔油、雞精、糖。
2、龍蝦洗淨,焯水半分鐘備用。
3、將蒜切碎,起鍋燒油,五成熱放入龍蝦尾,蒜末(多放)爆香。
4、喜歡吃辣椒的放幹辣椒斷,放入料酒、蠔油一勺、醬油一勺、蒜蓉辣醬少許、糖、雞精、加水沒過龍蝦尾即可。
5、燒製幾分鐘,收幹水分出鍋。
1、準備:龍蝦尾、蒜、鹽、蒜蓉辣醬、醬油、料酒、蠔油、雞精、糖。
2、龍蝦洗淨,焯水半分鐘備用。
3、將蒜切碎,起鍋燒油,五成熱放入龍蝦尾,蒜末(多放)爆香。
4、喜歡吃辣椒的放幹辣椒斷,放入料酒、蠔油一勺、醬油一勺、蒜蓉辣醬少許、糖、雞精、加水沒過龍蝦尾即可。
5、燒製幾分鐘,收幹水分出鍋。