清炒菜心的做法

1、主料：油菜薹200g。

2、輔料：食鹽2g、蒜2瓣、調和油適量。

3、做法：

（1）把菜心洗淨。

（2）切成大段。

（3）把蒜剁碎。

（4）炒鍋裏放少量油，油熱後先下蒜蓉炒香。

（5）然後放入菜心翻炒。

（6）翻炒片刻後加鹽調味即可起鍋裝盤。