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乾燒大明蝦的做法

知科普 人氣:2.74W

可以 材料 大蝦1斤,老抽1湯匙,料酒1湯匙,糖3湯匙,鹽1湯匙,葱薑蒜末少許 做法 1、把蝦洗淨,剪開後背,取出蝦線,將葱薑蒜切末。 2、鍋中加油燒熱,放入葱薑蒜爆香,放入大蝦大火炒,放入糖(要多放些)、鹽、料酒、醬油翻炒,千萬不要放水哦

乾燒大明蝦的做法

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

蝦:1盤; 大蒜:適量;細香葱:適量;香菜:適量;食鹽:適量;玫瑰酒:適量;生抽:適量;色拉油:適量;

可以 材料 大蝦1斤,老抽1湯匙,料酒1湯匙,糖3湯匙,鹽1湯匙,葱薑蒜末少許 做法 1、把蝦洗淨,剪開後背,取出蝦線,將葱薑蒜切末。 2、鍋中加油燒熱,放入葱薑蒜爆香,放入大蝦大火炒,放入糖(要多放些)、鹽、料酒、醬油翻炒,千萬不要放水哦

乾燒大明蝦的做法

用料 明蝦 10只 葱 3根 蒜 隨意瓣 酒釀 10勺 料酒 5勺 番茄沙司 隨意看口味 乾燒大明蝦的做法 油鍋爆香葱薑蒜下蝦 加料酒加茄汁加酒釀中火煮5分鐘 看蝦的大小 大火收幹裝盤

鮮蝦剪去蝦、蝦鬚,挑去沙包和蝦線,沖洗乾淨備用。買回來的活蝦如果不馬上吃,一定要墊冰保鮮

可以 材料 大蝦1斤,老抽1湯匙,料酒1湯匙,糖3湯匙,鹽1湯匙,葱薑蒜末少許 做法 1、把蝦洗淨,剪開後背,取出蝦線,將葱薑蒜切末。 2、鍋中加油燒熱,放入葱薑蒜爆香,放入大蝦大火炒,放入糖(要多放些)、鹽、料酒、醬油翻炒,千萬不要放水哦

鍋燒熱,不放油,倒入蝦翻炒一分鐘至乾爽,蝦身變紅盛出,鍋洗淨

乾燒大明蝦 此菜口味很好,但大明蝦不易買到,可以用個頭稍大的基圍蝦,效果也不錯;還可以在基圍蝦的背部開刀,在刀口處塞入肉末,然後再燒製,這樣蝦和肉的口味更融合。 原料

熱鍋熱油,倒入幹蝦煎炒一分鐘,蝦殼變脆盛出,重新洗鍋

只可憐我的錢包了,以後有錢了,我就在那裏紮營駐寨了,哈哈哈。材料主料:大明蝦300g; 輔料:黃酒適量、醬油適量、大蒜頭50g、葱50g乾燒明蝦1上農批採購的大明蝦2洗淨,裝盤

熱鍋加少量油,爆香蒜碎、葱白和香菜杆碎

是將肉末炒散煮汁,加入豆瓣醬等調味,再放入食材燒至汁幹入味而成。乾燒大蝦一定要 味精10克,黃酒8克,鹽15克,姜5克,大葱20克,芝麻醬8克,番茄汁8克 生菜大明蝦的做法: 1.

倒入煎過的蝦,加鹽,翻炒片刻,加少量水,燜至水乾,加入葱葉和香菜葉,沿鍋邊淋少量玫瑰露酒,加一點點蒸魚生抽,翻炒收汁即可,這個過程約兩分鐘

是將肉末炒散煮汁,加入豆瓣醬等調味,再放入食材燒至汁幹入味而成。乾燒大蝦一定要 味精10克,黃酒8克,鹽15克,姜5克,大葱20克,芝麻醬8克,番茄汁8克 生菜大明蝦的做法:

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乾燒大明蝦的做法步驟圖,乾燒大明蝦怎麼做

用料

明蝦 10只

葱 3根

蒜 隨意瓣

酒釀 10勺

料酒 5勺

番茄沙司 隨意看口味

乾燒大明蝦的做法

油鍋爆香葱薑蒜下蝦

加料酒加茄汁加酒釀中火煮5分鐘 看蝦的大小

大火收幹裝盤

冷凍大蝦能幹燒嗎的做法

可以

材料

大蝦1斤,老抽1湯匙,料酒1湯匙,糖3湯匙,鹽1湯匙,葱薑蒜末少許

做法

1、把蝦洗淨,剪開後背,取出蝦線,將葱薑蒜切末。

2、鍋中加油燒熱,放入葱薑蒜爆香,放入大蝦大火炒,放入糖(要多放些)、鹽、料酒、醬油翻炒,千萬不要放水哦,就這樣幹炒即可。等顏色變紅,蝦油炒幹就OK啦,這個可以自己掌握。

乾燒大明蝦的做法步驟圖,乾燒大明蝦怎麼做

用料

明蝦 10只

葱 3根

蒜 隨意瓣

酒釀 10勺

料酒 5勺

番茄沙司 隨意看口味

乾燒大明蝦的做法

油鍋爆香葱薑蒜下蝦

加料酒加茄汁加酒釀中火煮5分鐘 看蝦的大小

大火收幹裝盤

冷凍大蝦能幹燒嗎的做法

可以

材料

大蝦1斤,老抽1湯匙,料酒1湯匙,糖3湯匙,鹽1湯匙,葱薑蒜末少許

做法

1、把蝦洗淨,剪開後背,取出蝦線,將葱薑蒜切末。

2、鍋中加油燒熱,放入葱薑蒜爆香,放入大蝦大火炒,放入糖(要多放些)、鹽、料酒、醬油翻炒,千萬不要放水哦,就這樣幹炒即可。等顏色變紅,蝦油炒幹就OK啦,這個可以自己掌握。

乾燒明蝦的做法

乾燒大明蝦 此菜口味很好,但大明蝦不易買到,可以用個頭稍大的基圍蝦,效果也不錯;還可以在基圍蝦的背部開刀,在刀口處塞入肉末,然後再燒製,這樣蝦和肉的口味更融合。 原料:大明蝦5個,肉末50克。 調料:酒釀100克,洋葱末、姜米、蒜米、榨菜末各15克,郫縣豆瓣醬30克,白糖3克,味精3克,胡椒粉3克,香醋2克。 製作:1、大明蝦去沙線洗淨備用。2、鍋放底油,下剁細的郫縣豆瓣醬、肉末煸出紅油,下洋葱末、姜米、蒜米、榨菜末炒香,下大明蝦、酒釀加蓋小火燜燒20分鐘,收濃湯汁,加白糖、味精、胡椒粉調味,點香醋,出鍋即可。 味型:複合味。 製作關鍵: 1、大明蝦重量要足,尤其用於分餐時,否則此菜顯得小氣,檔次不夠。 2、此菜不要勾芡,就是要一直用火收汁,這樣大蝦才能更好地入味,達到乾燒的效果。

TAG標籤:#乾燒 #大明 #