蒜薹青椒炒香腸的做法

1、蒜薹擇洗乾淨切段，青椒切菱形塊，香腸斜切片。

2、蒜薹入沸水焯燙1分鐘撈出。

3、油鍋燒熱下葱姜爆香。

4、下入香腸翻炒幾下。

5、將蒜薹青椒一起放入翻炒幾下放生抽和鹽，炒勻即可。

6、青椒:温中散寒、香腸:擴張血管、保護神經系統、維持皮膚和粘膜健康。