怎麼做網紅香辣八爪魚 - 網紅香辣八爪魚的做法竅門

1、主料：八爪魚150克、胡蘿蔔50克、洋葱300克、香菇20克。

2、輔料：料酒20克、香菇醬25克、油4克、辣椒油10克。

3、八爪魚去牙洗淨。

4、鍋裏倒入水，加入料酒，放入八爪魚煮幾分鐘。

5、撈出洗淨，酒精爐內膽中放入洋葱。

6、倒入少許油拌勻。

7、放入胡蘿蔔片和泡發好的香菇。

8、倒入燒烤味的香菇醬拌勻。

9、倒入生抽，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。

10、出湯後淋入辣椒油，可移至酒精爐上食用。