1、食材:鱸魚1條、料酒1勺、姜4片、鹽適量、蒸魚豉油/生抽2勺、葱3根、食用油20克。
2、鱸魚收拾乾淨,魚身上劃幾刀方便入味。
3、魚身上抹鹽,放上葱姜倒點料酒,放鍋裏水開根據魚的大小蒸八到十分鐘。
4、十分鐘就熟了,把葱姜拿掉,蒸魚的水倒掉,因為很腥。
5、另起鍋燒點食用油。
6、小葱花撒在蒸好的魚上,倒上蒸魚豉油或者生抽,把燒熱好的食用油潑上面就好了。
1、食材:鱸魚1條、料酒1勺、姜4片、鹽適量、蒸魚豉油/生抽2勺、葱3根、食用油20克。
2、鱸魚收拾乾淨,魚身上劃幾刀方便入味。
3、魚身上抹鹽,放上葱姜倒點料酒,放鍋裏水開根據魚的大小蒸八到十分鐘。
4、十分鐘就熟了,把葱姜拿掉,蒸魚的水倒掉,因為很腥。
5、另起鍋燒點食用油。
6、小葱花撒在蒸好的魚上,倒上蒸魚豉油或者生抽,把燒熱好的食用油潑上面就好了。