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1、準備好食材:紅薯、糯米粉、白糖、食用油;
2、紅薯去皮上鍋蒸熟,蒸熟後將紅薯用勺子壓成紅薯泥;
3、在紅薯泥中加入糯米粉和白糖,用筷子攪拌成絮狀;
4、用手將紅薯糯米粉揉成大小均勻的小圓團;
5、鍋中熱油,六成熱的時候就可以下入丸子炸了;
6、在炸的時候要不停的用筷子翻動丸子,炸制金黃色就可以了。
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