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1、準備材料:排骨500克、綠豆,冬瓜各100克。
2、綠豆洗淨,提前浸泡1~2小時;
3、冬瓜洗淨,去瓤,無需去皮,切厚塊;
4、排骨洗淨,斬塊,氽水撈起;
5、將8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
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