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1、用料:鮮蝦10只、雞蛋一隻、炸雞粉兩勺、麪包碎適量、芝士適量。
2、鮮蝦去殼去蝦線放入料理機內。
3、料理機內+兩勺炸雞粉+一顆蛋與蝦仁打成泥。
4、取乾淨無水的盤子倒入麪包碎,蝦泥團團。
5、蝦泥團內埋入芝士,外均勻裹滿面包碎,此時烤盤底薄薄刷一層油,放入團好的蝦球。
6、烤箱調製空氣炸鍋模式預熱好,放入烤盤加熱10分鐘。
7、就可以吃到美味的爆漿蝦餅了。
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