材料
西紅柿：2個; 雞蛋: 1個; 小葱：適量;食鹽：適量;醋：適量;生抽：適量;色拉油：適量;水：適量;
西紅柿蛋花湯的做法
西紅柿洗淨切小塊，葱白和葱葉分別切花
鍋中放少量油，葱花爆香後加入西紅柿塊翻炒
邊炒邊用鏟子儘量把西紅柿切碎，待西紅柿炒成醬汁的狀態時加入適量開水
煮開約5分鐘後，保持鍋內湯汁沸騰，加入打散的雞蛋，攪成花狀，加少量鹽和醋，一點點生抽調色調味，關火，灑葱花，攪勻即可
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西紅柿蛋花湯
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
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