粘面的年糕做法步驟

1、準備用料。糯米粉、水、葡萄幹、紅棗、杏子、枸杞。

2、紅棗泡發去核改刀，杏幹改刀。

3、糯米粉加水揉好。

4、蒸籠布一定要刷油防粘，將揉好的糯米粉大火上氣蒸20分鐘。

5、蒸熟的糯米很粘，撒點粉防粘，分成幾塊，然後一層糯米一層紅棗碼入盒中鋪好，最後擺上一層好看了葡萄乾，枸杞等。

6、然後切片，蒸熟直接食用。

7、也可以放冰箱冷藏4小時變硬後切片煎，外脆裏嫩，香甜糯。