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1、材料:糯米適量、排骨適量、葱適量、香料適量、醬油適量、姜適量。
2、先將糯米用温水泡1個小時,再將排骨洗乾淨備用。葱姜切好,備用。
3、將排骨中加入葱,姜,再加入醬油和香料,進行醃製半個小時。
4、之後再將排骨拌上糯米備用。上鍋蒸就好了,蒸的時候一定要等水開之後再將排骨放上去,才好。
5、再糯米下面放一層白菜葉子更好,清香的味道混合到糯米排骨中,更加有味道。這款糯米排骨就做好了。
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